ANALISIS PEMBOROSAN SISTEM PARKIR DI POLITEKNIK PERKAPALAN NEGERI SURABAYA DENGAN PENERAPAN LEAN MANUFACTURING DAN 5S MENGGUNAKAN METODE VALUE STREAM MAPPING

Abstract

Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya adalah institusi pendidikan vokasi yang mengalami pertumbuhan signifikan dalam jumlah mahasiswa setiap tahunnya. Pertumbuhan ini mempengaruhi kebutuhan akan sarana transportasi, terutama kendaraan seperti sepeda motor. Bertambahnya jumlah mahasiswa dan kendaraan yang digunakan menyebabkan munculnya berbagai permasalahan. Permasalahan ini menunjukkan adanya kebutuhan mendesak untuk meninjau ulang dan memperbaiki sistem manajemen parkir mahasiswa di Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya. Metode penelitian yang digunakan dalam studi ini adalah pendekatan analisis yang berfokus pada pengumpulan dan pengolahan data untuk mengidentifikasi serta mengurangi waste dalam proses alur keluar-masuk parkiran. Pengumpulan data menggunakan data primer melalui observasi langsung di lingkungan kampus. Penelitian ini menggunakan metode Value Stream Mapping untuk memetakan alur keluar-masuk parkiran, yang memerlukan perbaikan. Value Stream Mapping memberikan alur proses, cycle time, waiting time, dan non-value added activities. Efisiensi lean manufacturing diukur menggunakan process cycle efficiency yang menunjukkan persentase waktu proses yang memberikan nilai tambah dibandingkan dengan keseluruhan waktu siklus produksi. Perhitungan tersebut didapatkan nilai manufacturing lead time yaitu 555 detik, dengan nilai value added sebesar 47,75%. Solusi yang diusulkan, termasuk penerapan prinsip 5S dan integrasi teknologi Radio Frequency Identification (RFID) dengan metode First-In-First-Out (FIFO), bertujuan untuk mengatasi pemborosan yang teridentifikasi. Setelah dilakukan perbaikan pada proses alur keluar-masuk parkiran, nilai process cycle efficiency tercatat sebesar 68,40% dengan nilai manufacturing lead time yaitu 387,4 detik.